食品药品管理局早已采行了第一步措施来拒绝食品制造商开始从他们的产品中逐步出局人工反式脂肪，特别是在是加工食品。食品药品管理局早已采行了第一步措施来拒绝食品制造商开始从他们的产品中逐步出局人工反式脂肪，特别是在是加工食品。该机构对于让中止大家指出部分氢化油及加工食品中的人工反式脂肪是安全性的点子早已有了可行性的决意。

美国食品药品管理局将用60天的时间来征询食品制造商对于长时间从他们所有的商品中除去反式脂肪这一要求的意见，然后该机构再行来作出最后的要求。该机构估算，避免美国供应的食品中的反式脂肪，将避免美国每年20000人的心脏病发作以及7000人因心脏病发作而造成福瑞克博士说道：反式脂肪酸用来加到在加工食品中以减少它们的口感和质地，以及缩短保质期的廉价的添加剂，但是还有其他方法也能获得这个效果并且会造成和减轻心脏病。在很多加工食品中还找到反式脂肪虽然反式脂肪的用于在过去的十年里，因为公众的身体健康风险意识提升而大幅度上升，但是它依然不存在于很多加工食品中：烘培食品还包括饼干、曲奇饼、蛋糕、冷馅饼冷藏比萨液体或粉状咖啡奶，一般来说为风味系列的产品冷藏面团产品，如肉桂卷和饼干普遍存在的人造黄油和蔬菜花生酱用酸奶包覆的水果和坚果安全性的反式脂肪并不多克利夫兰医院营养学家，基础教学法硕士，登记营养师凯特巴顿说道美国很食品药品管理局在禁令用于反式脂肪方面做到了一个很明智的自由选择。

巴顿女士说道：没充足的安全性的反式脂肪需要用于，而且它也不是我们必须的脂肪。在我们的日常饮食中它不是必需品，如果低胆固醇患者最近的饮食中所含反式脂肪，一旦脂肪分解了，我们就能看见它对于提升胆固醇的含量起了大力的起到。她说道：如果你之前没过多地留意反式脂肪，那么现在开始注目也不晚。因为构建这个禁令有可能必须一段时间。

巴顿：女士建议消费者在购物的时候坚决查阅营养成分标签，想到食品否所含反式脂肪。她说道：要留意一点就是，只有食品中的反式脂肪含量为0，食品制造商才被容许给食品贴上标签，即使只所含0.5克也敢。在购物的时候要坚决查阅营养成分标签，防止食物所含部分的氢化油、氰化大豆油或棉花籽油。

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